Izdelki za za restavracije (16)

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Empresas Copas de vino para presentaciones de cualquier producto. •Coffee Break para oficinas. •Cenas y almuerzos de gala •Copas o cenas de Navidad •Brunchs para inauguraciones •Comidas de trabajo •Galerías de artes. •Stands de feria •Family days • Fiestas privadas •Primeras piedras •Avituallamientos efimeros •Catering rodajes exteriores •Fiestas privadas •Monterias •Moto-almuerzos •Cacerias •Romerias •Rodajes cinematográficos •Seminarios •Conferencias •Convenciones •Congresos •Meetings •Graduaciones •Corporativo • FERIAS Y CONGRESOS •Desayuno •Brunch •Coffee break •Buffet de pie •Buffet sentado •Networking buffet •Showcooking •Cóctel •Cena de gala • Particulares •Bautizos. •Menus veganos •Menus intolerantes alergenos •Comuniones. •Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, lgtb ,tematicas …) •Fiestas Infantiles •Aniversarios •Baby showers •Fotocalls •Comidas populares

En Segortrufa, contamos con más de 15 años de experiencia como proveedor de trufas, especializados en la venta de trufa fresca al por mayor. Ofrecemos una amplia variedad de trufas gourmet de la más alta calidad, dirigidas a restaurantes, distribuidores y expertos en la cocina gourmet. Nos enorgullecemos de distribuir las mejores variedades como la Tuber Melanosporum (conocida como trufa negra de invierno), la Tuber Aestivum (trufa de verano), la Tuber Uncinatum (Trufa de Otoño) y la exclusiva Tuber Magnatum. Nuestra trufa, recolectada en España, con especial atención a la trufa negra de Aragón , llega a los mejores mercados gastronómicos del mundo. Nos especializamos en la alimentación importación exportación, asegurando frescura y calidad en cada entrega, siendo un mayorista de trufas confiable tanto para trufas para distribuidores como para restaurantes que buscan llevar el sabor de la alta cocina trufada a sus comensales. En Segortrufa, garantizamos una selección excepcional ideal para todo tipo de preparaciones, desde platos sencillos hasta los más exquisitos y elaborados platos trufados.

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FERIAS Y CONGRESOS •Desayuno •Brunch •Coffee break •Buffet de pie •Buffet sentado •Networking buffet •Showcooking •Cóctel

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Segortrufa vende Trufa Blanca, el tesoro más codiciado de la gastronomía, conocida por su intenso aroma y sabor inigualable. En Segortrufa, te ofrecemos esta exquisitez en su máxima frescura. Disponemos de gran cantidad semanal de Trufa para abastecer tanto a proveedores, restaurantes y cliente final. Exportamos trufa fresca de gran calidad a Europa, Asia y América.

Segortrufa vende Trufa de verano, conocida científicamente como Tuber aestivum, es un hongo de aroma suave y agradable que se recolecta en los meses más cálidos del año. Este tipo de trufa se distingue por su sabor delicado, con ligeras notas a frutos secos, que la convierten en un ingrediente perfecto para platos ligeros y frescos. Su color varía entre marrón claro y oscuro, con una carne de tonalidad beige que la hace muy atractiva visualmente. Ideal para realzar todo tipo de recetas, la trufa de verano aporta un toque elegante y sutil a ensaladas, pastas y carnes, realzando los sabores sin dominarlos. Disponemos de gran cantidad semanal de Trufa para abastecer tanto a proveedores, restaurantes y cliente final. Exportamos trufa fresca de gran calidad a Europa, Asia y América.

Segortrufa vende trufa negra, también conocida como Tuber Melanosporum, se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo (hipogeo), posee un aspecto exterior negruzco o gris con tonos violáceos. Tiene forma irregular, la piel es muy fina y está recubierta de verrugas. Mide de 3 a 12 cm de diámetro y un peso entre 20 y 200 gramos, aunque excepcionalmente pueden superar los 600 gramos. Su cuerpo es carnoso y compacto, al principio es gris – violácea y en la madurez pardonegruzca recorrida por venaciones estériles blanquecinas, de tonalidades rosadas al contacto con el aire. Disponemos de gran cantidad semanal de Trufa para abastecer tanto a proveedores, restaurantes y cliente final. Exportamos trufa fresca de gran calidad a Europa, Asia y América.

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Seria llevar equipos completos ( paella de 10 raciones ,quemador gas, cuchillos ,tablas,de cortar,paletas para remover ,paletas para repartir,paños de cocina,utensilios para cortar,probar el caldo y cocinar y con todos sus ingredientes ( carne ,pescado,vegetales,aceite,sal,azafran,agua....todo , para que en grupos de 10/12/14 personas ,se iniciaran a elaborar las paellas bajo tutela de un cocinero paellero que les explicaria todos los pasos a seguir para poder elaborar la receta de una autentica paella valenciana o de distintas clases . Llevariamos todos los ingredientes ,maquinaria,fogones,butano,menaje para cocinar , menaje para degustar de un solo uso ,mesas de apoyo..etc y todo el montaje y desmontaje que supone , tanto para hacer paella valenciana , como cualquier otra (de verduras , arroz negro , de pescado etc.) . Asi de este modo interactuarian entre ellos , probando todos de todas las paellas realizadas .

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